Skrei von den Lofoten
Wenn der Winterkabeljau nach seiner 600 km langen Reise aus der Barentssee endlich vor den Lofoten...
Read MorePosted by Ctefan Wohlfeil | Jan 30, 2019 | Fachliches |
Wenn der Winterkabeljau nach seiner 600 km langen Reise aus der Barentssee endlich vor den Lofoten...
Read MorePosted by Susanne Wohlfeil | Jan 29, 2019 | Mit Interesse gelesen |
Höheres Risiko für chronische Bronchitis Köche haben höheres Risiko für chronische Bronchitis: Das zeigt eine Doktorarbeit der Technisch-Naturwissenschaftlichen Universität in Trondheim. Köche in Norwegen gehören zu den...
Read MorePosted by Webmaster Koechenetz.de | Jan 29, 2019 | Fachliches |
Im folgenden dokumentieren wir hier mit freundlicher Genehmigung der Autorin Annette Sawatzki...
Read MorePosted by Ctefan Wohlfeil | Jan 29, 2019 | Ausbildung |
Dass es um die Ausbildungssituation schlecht bestellt, weiß jeder Koch, denn zu groß sind die...
Read MorePosted by Günther Henzel | Jan 29, 2019 | Henzels Betrachtungen |
Allgemeine Hintergründe zum Genuss „Beim Menschen entstehen gute Gefühle auf zweierlei Wegen:...
Read More
Neue Kommentare