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Liebe Kolleginnen und Kollegen,
Ctefan Wohlfeil, Projektleitung Koechenetzals Projektleiter des Köchenetzes darf ich mich kurz vorstellen: mein Name ist Ctefan Wohlfeil. Über 20 Jahre engagierte ich mich im Kochklub "Gastronom" Hamburg und im Verband der Köche Deutschlands, zuletzt von 2005 bis 2009 als Präsident. In dieser Zeit habe ich viele nette und engagierte Kollegen und Partner aus der Industrie, Wirtschaft und Politik kennengelernt und ein internationales Netzwerk aufgebaut. 
Wer mit Leidenschaft seinem Beruf nachgeht, ist meist auch interessiert am Austausch mit Kollegen. Die Zeiten, in denen alle Küchengeheimnisse wohl gehütet waren und man niemand an seinen Erfahrungen teilhaben lassen wollte sind vorbei. Wer heute erfolgreich im Beruf ist, der hat, neben seiner fundierten Fachkenntnis und seinen sozialen Kompetenzen sicherlich auch ein gutes Netzwerk...  weiterlesen

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Brotspezialitäten von Carl SIegert

Wer individuelle Brote und außergewöhnliches Backwerk sucht findet bei Caerl Siegert interessante Produkte für die gute Gastronomie.

Carl SIegert

GESCHICHTE DER BÄCKEREI CARL SIEGERT 

Die Ursprünge der Bäcker- und Müllerfamilie Siegert liegen in Deutschland.

1891 begann der Urgroßvater Carl Albert Siegert als Bäcker in Harmelen.

Unsere Bäckerei darf seit 1991 stolz das Prädikat „Hoflieferant des Niederländischen Königshauses“ führen. 1997 übernahm die vierte Generation den Bäckereibetrieb. Seit dieser Zeit führt Carl Siegert erfolgreich das Familienunternehmen. Er schaffte den Spagat zwischen Tradition und Technik. Dies spiegelt sich auch in unserer modernen Bäckerei in Harmelen wieder.

BÄCKER DNA SEIT 1891

Die Brotspezialitäten aus eigenen Sauerteigkulturen erkennen Sie aus tausenden Brotsorten und diese sind in diversen Formen erhältlich.

Von Pain Qnip bis zum Mühlensteinmosaik, vom Waallander bis zur Brottorte, alle Brotspezialitäten erhalten das einzigartige Qualitätsprädikat von Carl Siegert.

Die Brotspezialitäten der Bäckerei Carl Siegert tragen ihre ganz eigene DNA in sich.

Diese DNA garantiert die qualitativ besten biologischen Zutaten.

Das schmecken Sie!

Natürlich ist das aber nicht alles, weshalb die biologischen Brotspezialitäten der Bäckerei Carl Siegert diesen einzigartigen Geschmack in sich tragen. Unsere Brotspezialitäten werden nach alter Familientradition hergestellt. Das von uns verwendete biologische Getreide stammt hauptsächlich aus den Niederlanden. Dieses wird nicht weit entfernt vom Münsterland in der Getreidemühle „De Vier Winden“ in Vragender gemahlen.

Höchste Qualität ist in unseren Brotspezialitäten garantiert. Der Beweis ist das einzigartige Brot von Bäckerei Carl Siegert. Dieses ist geschmackvoll und aromatisch.

Mehr Informnationen erhalten SIe auf www.carlsiegert.com

oder wenden Sie sich an:

Mandy Laura Heiting
Bäckerei Carl Siegert seit 1891 B.V.
Techniekweg 11
3481 MK Harmelen
Niederlande
Handy DE:+49 (0) 172 600 80 31
Fax:+31 (0) 348-44 50 67
Email: mlheiting@carlsiegert.com

 

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