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"Welt-Köche-Tag" vom 14.-16.08.09 in Köln

"Welt-Köche-Tag" vom 14.-16.08.09 in Köln

Vom 14. bis 16.August feiern wir in Köln den "Welt-Köche-Tag" und den Laurentiustag. Auf dem Messestand A.1 der Chefkochvereinigung Chef Heads werden auch das KOECHENETZ mit Ctefan Wohlfeil gemeinsam präsent sein. Die Chef Heads haben auch eine "Show-Küche" (KÜCHE1) gegenüber des Messestandes.

Dort werden am Freitag, den 14. unter anderem eine "Gourmet-AG" Kinder (zwei Schulklassen, eine aus Hamburg gegen eine aus Bergisch Gladbach) kochen mit den Euro-Toques Deutschland e.V. ein Gourmet-Gericht. Eine Jury wird das Ganze dann bewerten ;-)).

Samstag, den 15. wird "Sterne-Koch" und Ehrenpräsident Dieter Müller ein speziell für den "Welt-Köche-Tag" kreiertes Gericht in der Show-Küche mit dem Culinary-Team der Chef Heads und dem Culinary-Team "Let´s go Magic Germany" kochen und für eine Spende zu Gunsten der Stiftung-Kinderherz zum verkosten anbieten.

Sonntag, den 16. haben wir den Matthias Ludwigs "Patissier 2009 Gault Millau" bei uns zu Gast in der Show-Küche. Zusammen mit Thorsten Schöneich und Team werden süße Köstlichkeiten hergestellt und zum verkosten angeboten.

Zusätzlich werden wir an allen Tagen, weitere Highlights in der Show-Küche zeigen. Wer sich über die Chefkochvereinigung Chef Heads informieren möchte, der kann auf dem Messestand nähere Informationen erhalten und sich gegebenenfalls dort als Mitglied einschreiben.

Hier das offizielle Programm des Veranstalters Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 e.V.

Freitag, der 14. August 2009

- ab 09:00 Uhr: Einlass in die Messe Hallen
- 10:00 Uhr: Eröffnung der großen Kochkunstausstellung
- 10:30 Uhr: Pressekonferenz (öffentlich) mit offizieller Begrüßung durch die Veranstalter

Im Laufe des Tages werden wir Ihnen internationale Küchenschauen in mehr als 10 offenen Küchen vor der großen Tribüne zeigen.
Außerdem sorgen noch 4 Schauküchen in den Hallenecken für eine große Attraktion.
Wir stellen Ihnen internationale Weine und Lebensmittelspezialitäten vor.
Das neueste aus der Industrie, eine kleine aber feine Fachmesse nur für unsere Gäste.

- 18:00 Uhr: Ende des 1. Messetages

Wir haben in der Kölner Hotellerie "Messe Parties" vorbereitet. Essen und Trinken,
etwas Musik und Party. Wir, der CKV werden im Laufe des Abends "alle" Parties besuchen.
Die Angebote dieser Parties werden direkt von den Hotels an die Geschäftsstelle vom
Verband der Köche Deutschlands gesendet.
Diese allerdings sind freiwillig und werden extra bezahlt.

Samstag, der 15. August 2009

- ab 08:00 Uhr beginnen wir mit einem Frühstück in der Messe
- ab 09:00 Uhr: Treffen rund um den Kölner Dom mit offizieller Eröffnung
des Weltköchetages 2009 in Köln.

Vom Balkon des DOM Hotels werden die Köche der Welt von unseren Gästen
u.a. von unserem Oberbürgermeister der Stadt Köln, Fritz Schramma,
sowie den Verantwortlichen vom VKD und des CKV begrüßt und die Veranstaltung eröffnet.

- ab 10:00 Uhr: Beginn der Kochkunstschauen in der Halle 10 Köln Messe
(geht den ganzen Tag). Hier wird richtig große "Küche" gezeigt und von der
Zuschauertribüne der Einblick bei TOP Köchen erlaubt.

- Start der deutschen Endausscheidung zum Bocuse dÓr 2009, bitte hier klicken 
                Für mehr Informationen bitte hier klicken

- 10:00 Uhr: Einmarsch in den Kölner Dom mit ökumenischer Messe und Segnung der Fahnen
u.a. Rede des Kölner OB und des Vorsitzenden des CKV.
Anschließend Rede der Laurentiusbruderschaft und Ausmarsch aus dem Dom.
- 11:00Uhr: Marsch der Nationen in Kochuniform mit Fahnen über die Deutzer Brücke zur Messe.
- 13:00 Uhr: Messeschau
- 18:30 Uhr: Empfang zur größten "Köcheparty" der Welt
- 19:00 Uhr: Riesenparty mit Top Musik, internationalen Spezialitäten von Kölsch bis Cocktails,
erstklassigen Weinen und perfektem Service. Überraschungen am laufenden Band.
Ein Abend der Superlativen u.a. mit der Band "Die Höhner".

Ende offen

Sonntag, der 16. August 2009

- 10:00 Uhr: Öffnung der Messehallen und Beginn der gastronomischen Vorführungen
- 11:00 Uhr: Diskussionsrunde mit Vorstand CKV und Vorstand VKD
- ab 12:00 Uhr: Sonderveranstaltungen aller Art
- 14:00 Uhr: Vorstellung des Ausrichters für den nächsten Weltköchetag und Vorstellung
des Veranstalters Laurentiustag 2010.
- 15:00 Uhr vor der Messehalle 10: Abfahrt des 40. Hilfstransport in die Ukraine
des Arbeitskreises Ukrainehilfe Breitscheid des Orden St. Laurentius
"Laurentius Bruderschaft" e.V.
- ca. 16:30 Uhr: Ende des Weltköchetages 2009
- 18:00 Uhr: Messeende

14.07.2009, 14:08 von GFritz | 21363 Aufrufe
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