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Erfolgreiche Premiere des Torsten Lubatsch Pokals

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Erfolgreiche Premiere des Torsten Lubatsch Pokals

Am 01.April 2011 richtete der Verein Schweriner Köche erstmals den Torsten Lubatsch Pokal,                               im Hotel Alt Schweriner Schankstuben, aus.

Bei der Veranstaltung handelte es sich um einen Jugendwettbewerb, in dem 8 Auszubildende in 4 Zweierteams jeweils einen Gang eines 4-Gang- Menüs, für die geladenen Gäste zubereiteten.

die Bewertung erfolgte dabei nicht nur durch die Jury, sondern auch durch die geladenen Gäste, mittels Bewertungskarten.

Als Sieger gingen die beiden Auszubildenden im 3. Lehrjahr, Daniel Zopf und Toni Schumacher, vom SeminarCenter Schwerin, mit ihrem Dessert, hervor. Die Veranstaltung wurde von allen Beteiligten als gelungen bewertet.

Der Torsten Lubatsch Pokal soll als zweiter Jugendwettbewerb, des Vereins, neben dem Cup der Schweriner Köche, etabliert werden.

08.04.2011, 01:09 von vite020 | 16733 Aufrufe
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