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Dreamteam gewinnt in Malaysia

Dreamteam gewinnt in Malaysia

FBMA Dream Team macht seinem Namen alle Ehre:

Sieg in Kuala Lumpur

 Das Team des Lufthansa Training & Conference Center Seeheim bestehend aus Barkeeper Fabian Balduf, Restaurantfachfrau Jasmin Petker und Köchin Christina Merz hat als bestes Team beim großen Gastronomiewettbewerb „Dream Team Culinaire Malaysia 2011“ den Sieg nach Deutschland geholt.

Dreamteam gewinnt

Unter der Teamleitung von Oliver Gade konnte das Sieger-Trio die Jury mit Kompetenz, positiver Ausstrahlung und beispielhaftem Teamgeist überzeugen und holte 87,5 Punkte.

Die perfekt gelöste Aufgabe: Vorbereitung und Präsentation eines klassischen, französischen Menüs für drei Gäste; bestehend aus Appetizer/Salat, Suppe, Hauptgang und Dessert und Kaffeespezialität inklusive Getränken, Service und Tischgestaltung für die Dauer von zwei Stunden.

Balduf, Petker und Merz hatten sich im Juni dieses Jahres im Frankfurter Welcome Hotel gegen fünf Mitbewerber für die Teilnahme am Wettbewerb in Malaysia durchgesetzt.

Herzlichen Glückwunsch zu dieser hervorragenden Teamleistung an alle Beteiligten und vielen Dank an die Sponsoren, Unterstützer und Förderer.

 

27.09.2011, 21:26 von Ctefan Wohlfeil | 15362 Aufrufe
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